faucon フォコン でわのさと 出羽燦々 吟吹雪 生貯 山形 地酒 SAKE Faucon ( フォコン ) 純米吟醸 出羽の里 57 生貯蔵 750ml / 山形県 浜田株式会社 【 6180 】【 日本酒 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】

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出羽燦々と吟吹雪の交配品種「出羽の里」を 57%まで磨いた純米吟醸。
白桃や黄桃、バナナなどの果実の香り、・椈梅、ビターアーモンドの香りが絶妙に調和。
まろやかで柔らかい甘味、ふくよかな印象から、優しさとフレッシュ感を与える酸味が
アフターに広がります。

■出羽の里とは

山形県が多様性と耐冷性に強い品種を目指し、
「出羽燦々」と「吟吹雪」を交配させ、2004 年に誕生した「出羽の里」。
酒造りに適した心白はおおきく原料の米を効率的に使えます。
出羽の里で醸した酒は、品良くしっかりとした旨味と、雑味が少なくクリアな後味に仕上がります。

■コンクール受賞歴

・Kura Master 2020
純米酒部門 金賞
・インターナショナルサケチャレンジ 2020
純米吟醸部門 銀賞


特定名称:純米吟醸
原 材 料:米(山形県産)、米麹(山形県産米)
原 材 米:出羽の里
精米歩合:57%
度  数:15度
製 造 元:浜田株式会社(山形県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)


【Faucon ( フォコン ) 】

山形県産米を使用した世界に誇れる酒。


米沢藩 9 代目藩主 上杉鷹山公の名にちなみ「鷹」をモチーフとしています。
こだわりぬいた山形県産100%の米を使用。
長年浜田で受け継がれてきた伝統と情熱を昇華した、世界に誇れる酒です。


Faucon(フォコン)を醸す浜田株式会社は1866年(慶応2年)創業。

「なせばなる 為さねば成らぬ何事も
     成らぬは人の 為さぬなりけり」

鷹山公の改革と挑戦のお心を忘れる事無く、日々酒造りに邁進しています。

“浜田の一本”は、まさに山形の風土が生み出す伝統工芸品です!





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